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Zinco, rame, manganese
Lo zinco, il rame e il manganese sono oligoelementi essenziali, coinvolti in numerosi processi di riparazione enzimatica e antiossidante dell'organismo. Lo zinco non è solo fondamentale per il sistema immunitario, ma serve anche a mantenere sani pelle, capelli, unghie e ossa, nonché i livelli di testosterone e la vista. Lo zinco è importante anche per la produzione e la scomposizione di carboidrati, lipidi e proteine. Il rame contribuisce in modo significativo al mantenimento del tessuto connettivo e alla produzione di pigmenti nella pelle, nei capelli e nei globuli rossi. Il rame è essenziale per l'assorbimento del ferro e per la formazione di vari tessuti, comprese le fibre nervose. Favorisce la guarigione delle ferite e aiuta a mantenere un sistema immunitario sano. Il manganese è un componente di numerosi enzimi, protegge il DNA, le proteine e i lipidi dai danni ossidativi e contribuisce al mantenimento di ossa normali e a un normale metabolismo energetico.
Fabbisogno generale di zinco
Lo zinco, oligoelemento essenziale di importanza vitale, fa parte di oltre 300 importanti enzimi e influenza più di 3000 proteine prodotte dall'organismo. Lo zinco è dunque coinvolto in numerose e importanti funzioni corporee. Lo zinco è essenziale per il mantenimento del sistema immunitario, del metabolismo e della fertilità, per la divisione cellulare e la sintesi del DNA, nonché per mantenere in salute occhi, capelli e unghie.
Dichiarazioni relative alla salute riguardo allo zinco (conformemente all'EFSA):
Lo zinco contribuisce a
- proteggere le cellule dallo stress ossidativo,
- le normali funzioni cognitive,
- il normale funzionamento del sistema immunitario,
- il normale metabolismo acido-base,
- il normale metabolismo dei carboidrati,
- il normale metabolismo dei grassi,
- la normlae sintesi del DNA,
- fertilità e riproduzione normali,
- il normale metabolismo dei macronutrienti,
- il normale metabolismo della vitamina A,
- la normale sintesi proteica,
- il mantenimento di ossa, unghie, pelle e capelli normali,
- il mantenimento di una vista normale,
- il mantenimento di livelli normali di testosterone nel sangue,
- svolge una funzione nella divisione cellulare.
Fabbisogno generale di rame
Il rame è un componente di numerosi enzimi ed è coinvolto in molte reazioni redox. I compiti principali di questo oligoelemento includono la partecipazione all'ematopoiesi, al metabolismo energetico e alla difesa antiossidante.
Dichiarazioni relative alla salute riguardo al rame (conformemente all'EFSA):
Il rame contribuisce a
- la protezione delle cellule da danni ossidativi,
- la normale funzione del sistema immunitario,
- il mantenimento di un tessuto connettivo normale,
- il normale metabolismo energetico,
- la normale funzione del sistema nervoso,
- il mantenimento di una normale pigmentazione della pelle e dei capelli,
- il normale trasporto del ferro.
Fabbisogno generale di manganese
L'oligoelemento manganese svolge compiti estremamente versatili nel metabolismo umano. Si tratta di un componente di una serie di enzimi necessari, tra l'altro, per la disintossicazione dei prodotti metabolici e per il funzionamento del metabolismo energetico. Come componente dell'enzima superossido dismutasi, il manganese svolge un compito importante per la protezione delle cellule; proteine, lipidi e DNA sono così protetti dai danni ossidativi. Infine, il manganese contribuisce alla salute della struttura ossea e alla normale formazione del tessuto connettivo. Il gluconato di manganese è una forma organica di manganese e ha una biodisponibilità particolarmente buona. Insieme allo zinco, al ferro e al rame, il manganese è un oligoelemento essenziale che deve essere fornito quotidianamente in quantità sufficiente ed è un componente degli enzimi vitali, ma allo stesso tempo li attiva.
Dichiarazioni relative alla salute riguardo al manganese (conformemente all'EFSA):
Il manganese contribuisce a
- proteggere il DNA, le proteine e i lipidi dai danni ossidativi,
- il mantenimento di ossa normali,
- il mantenimento del normale metabolismo energetico.
