La vitamina A appartiene al gruppo delle vitamine liposolubili e controlla una serie di importanti funzioni corporee. La vitamina A è nota per la sua particolare importanza nel mantenimento della vista. La vitamina A è importante per il normale funzionamento della pelle e delle membrane mucose di bocca, naso, intestino e organi sessuali. La vitamina A è importante per un sistema immunitario forte e lavora in sinergia con il ferro per costruire i globuli rossi.
Dichiarazioni relative alla salute (conformemente all'EFSA):
La vitamina A contribuisce a:
- il mantenimento di una vista normale
- il normale metabolismo del ferro
- la normale funzione del sistema immunitario
- il mantenimento di una pelle normale
- il mantenimento di membrane mucose normali
- La vitamina A ha una funzione nella specializzazione delle cellule