Omega-3
vitamine D + K2 + E
vegani

Gli acidi grassi omega-3 sono una speciale classe di acidi grassi polinsaturi che regolano molte importanti funzioni corporee, come la funzione cerebrale e cardiaca, in quanto componenti delle membrane cellulari e precursori degli eicosanoidi.

Gli acidi grassi omega-3 biologicamente attivi sono l'acido docosaesaenoico (DHA) e l'acido eicosapentaenoico (EPA). L'EFSA ha finora confermato come scientificamente provate le seguenti affermazioni circa il loro effetto:

DHA ed EPA

• contribuiscono alla normale funzione cardiaca

I DHA

• contribuiscono al mantenimento della normale funzione cerebrale
• contribuiscono al mantenimento di una vista sana

La vitamina D e la vitamina K2

La vitamina D e la vitamina K2 sono cofattori nella regolazione del metabolismo del calcio. Se si verifica una carenza di vitamina K2 durante l'assunzione di vitamina D3, vi è il rischio che venga immagazzinato troppo calcio nei vasi e negli organi (rischio di calcificazione, arteriosclerosi, calcoli renali, ecc.). Sunday Natural Vitamine D3 e K2 MK7 combina i due nutrienti in un rapporto che garantisce un'interazione ottimale.

La vitamina D contribuisce a:

il normale assorbimento e utilizzo di calcio e fosforo, il normale livello di calcio nel sangue, il mantenimento di ossa sane, il mantenimento della normale funzione muscolare, il mantenimento di denti sani, la sana divisione cellulare, la normale funzione del sistema immunitario.

La vitamina K contribuisce a:

Al momento, la maggior parte delle istituzioni non fa distinzione tra le singole vitamine del gruppo K, bensì le considera tutte insieme. Di conseguenza, alla vitamina K2 si applicano le dichiarazioni rilasciate per la vitamina K1.

La vitamina K contribuisce a:

la normale coagulazione del sangue, il mantenimento di ossa sane

Vitamina E

La vitamina E è un intero gruppo vitaminico costituito da 8 diversi composti. Questi si dividono in 4 tocoferoli e 4 tocotrienoli, ciascuno contraddistinto dal prefisso alfa, beta, gamma, delta. Ciascun composto della vitamina E possiede proprietà specifiche e agisce in sinergia con gli altri. I quattro tocoferoli contenuti nelle capsule garantiscono una biodisponibilità e una bioattività ottimali.

La vitamina E protegge

le cellule dallo stress ossidativo il DNA, le proteine e i lipidi dal danno ossidativo

Una caratteristica qualitativa particolarmente importante degli oli pregiati di omega-3 è il loro grado di freschezza. Gli acidi grassi omega-3 sono per natura – grazie alla loro struttura – estremamente reattivi e suscettibili di processi di ossidazione (autossidazione), per cui possono irrancidire rapidamente. Quando gli acidi grassi omega-3 vengono ossidati, si formano principalmente perossidi di acidi grassi, che poi reagiscono o vengono degradati in prodotti di ossidazione secondaria come le aldeidi (malondialdeide, 4-idrossiesenale). Pertanto, la misurazione dei sottoprodotti ossidativi è fondamentale per garantire la qualità dei prodotti omega-3.

Per misurare l'ossidazione degli oli omega-3 si utilizzano 3 valori principali: il numero di perossidi (POZ), il numero di p-anisidina e il valore Totox. Quest'ultimo si calcola a partire dall'anisidina e dal numero di perossidi [(valore Totox = numero di p-anisidina) + (2 * numero di perossidi)].

Il valore Totox (Total Oxidation) è un indicatore riconosciuto a livello internazionale che valuta il grado di ossidazione totale (ossidazione degli acidi grassi) e fornisce un chiaro quadro generale della freschezza degli oli. Più alto è il valore Totox, più l'olio è rancido. Il numero di anisidina (AnZ) è una misura della formazione di aldeidi durante l'ossidazione dei grassi. Pertanto, dice molto sul modo in cui un olio è stato lavorato e conservato. Il numero di perossidi (POZ) misura l'ossidazione in corso.

I nostri prodotti a base di omega-3 sono costantemente controllati per i loro valori di anisidina e perossido, non solo la materia prima del produttore, come spesso accade sul mercato, ma anche il prodotto finito dopo essere stato immesso in capsule o in una bottiglia. Durante la produzione, prestiamo la massima attenzione a escludere il più possibile il contatto con l'ossigeno, per evitare processi di ossidazione. Prestiamo particolare attenzione alla freschezza delle materie prime e alla corretta conservazione del prodotto finito. Si evitano lunghi tempi di deposito.

Secondo gli organismi ufficiali (IFOS, IKOS, GOED, GMBI), non devono essere superati i seguenti limiti:
- valore di perossido (PV): max. 5 mEq/kg
- valore di anisidina (AV): max. 20
- valore di tossicità (TOTOX): max. 26

Un valore Totox >26 indica che l'olio di omega-3 è deteriorato e non può più essere consumato. Un valore Totox <20 è indice di un olio fresco e di qualità. Idealmente, un prodotto a base di omega-3 dovrebbe essere conservato al riparo dalla luce, nella parte inferiore del frigorifero. La bassa temperatura fa sì che i processi di ossidazione dell'olio di alghe siano notevolmente rallentati. Questo vale sia prima che soprattutto dopo l'apertura della confezione.
Se il sapore o l'odore dell'olio di alghe si deteriora entro questo periodo, ciò indica un'ossidazione prematura dell'olio di alghe. Ciò può essere causato, ad esempio, dal contatto della pipetta di dosaggio con la bocca/la lingua o da una conservazione non corretta.
I nostri prodotti hanno valori ben al di sotto dei limiti raccomandati. Nella scheda "Analisi di laboratorio" si possono trovare i valori di laboratorio più recenti.

Modalità d'uso

Assumere 1 capsula molle al giorno con 200 ml di acqua durante i pasti.

Fabbisogno giornaliero

Fabbisogno di omega-3
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) raccomanda un'assunzione giornaliera di almeno 250 mg di acidi grassi omega-3 attivi DHA ed EPA.

Integratore alimentare

Non superare la dose giornaliera consigliata. Gli integratori alimentari non possono sostituire una dieta varia e bilanciata e uno stile di vita sano. Tenere fuori daIla portata dei bambini al di sotto dei tre anni di età.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Tenere lontano dalla luce diretta del sole e dal calore.
Attenzione: una volta aperto, si consiglia di conservarlo ben chiuso in frigorifero.

Ingredienti:

Omega-3 da olio di alga, vitamina D3 (vegetale), vitamina K2 MK7 tutto trans (K2VITAL®), olio MCT*, tocoferoli naturali (vitamina E). Capsule: amido di tapioca, glicerina vegetale, acqua.
*da coltivazione senza prodotti fitosanitari

**Valori Nutritivi di Riferimento
***nessun riferimento disponibile
⥉ vegetale

La vitamina D e la vitamina K2

Insieme alla vitamina K2, la vitamina D assicura il normale assorbimento e utilizzo di calcio e fosforo dall'intestino ed è responsabile della loro assimilazione nelle ossa. Senza vitamina K2, il calcio può essere assorbito ma non utilizzato correttamente dall'organismo. Specialmente se si assumono dosi elevate di vitamina D, occorre anche prendere contemporaneamente la vitamina K2. È importante assicurarsi che la vitamina K2 MK7 sia utilizzata nella sua forma tutto trans. La vitamina K2 esiste in due diverse forme molecolari, le cosiddette forme trans e cis, le quali differiscono per la struttura geometrica. Solo la forma trans della vitamina K2 può essere assimilata dall'organismo.

La purezza è uno dei nostri più alti standard di qualità. Per questo motivo, sia le materie prime che i prodotti finiti vengono regolarmente testati da laboratori indipendenti per verificarne la purezza e il contenuto di principi attivi. Per rendere la nostra qualità speciale il più trasparente possibile, qui potrete consultare gli estratti di alcuni importanti test di laboratorio.

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Filosofia Sunday

Da migliaia di anni, in tutte le parti del mondo vengono utilizzati eccezionali alimenti e preziosi principi attivi vegetali che ci aiutano a promuovere e mantenere la nostra salute e vitalità in modo naturale.

Con i nostri prodotti cerchiamo di avvicinarci il più possibile a questa antica saggezza.

Nel farlo, seguiamo una semplice filosofia: tutto ciò che produciamo soddisfa i più alti standard in termini di naturalità, purezza e qualità. Perseguiamo questo ideale a tutti i livelli, con amore meticoloso, fin nei minimi dettagli.

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