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Gli MCT o trigliceridi a catena media sono acidi grassi speciali la cui struttura li rende particolarmente facili da utilizzare e convertire in energia. I due rappresentanti più importanti degli MCT sono l'acido caprilico (C8) e l'acido caprico (C10). I nostri oli MCT biologici sono ottenuti da noci di cocco fresche e intere, raccolte a mano al 100%.