Per le piante, il boro è un nutriente essenziale con funzioni importanti per la crescita e lo sviluppo. Nelle persone, il ruolo del boro è ancora molto meno chiaro. Ad oggi, è controverso se il boro sia un nutriente essenziale. Il contenuto di boro negli alimenti varia notevolmente da regione a regione, il che significa che l'assunzione di boro può essere molto bassa a seconda delle abitudini alimentari individuali.
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